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Tal y como comenté en el artículo anterior, las vitaminas son esenciales para nuestro organismo y cada una de ella realiza su función correspondiente. Por ello, a la hora de elaborar nuestra dieta, tenemos que tener presente cuales son los alimentos más importantes y los que no pueden faltar, ya que contienen un alto valor nutricional ricos en vitaminas.

Aquí os presento un listado con los alimentos que contienen más vitaminas:

El medio ambiente es un regulador importante de la expresión y selección de genes en los organismos. De esta manera es como se produce la evolución a través de la selección natural: una interacción continua entre el genoma de las diferentes especies y el medio ambiente. En un medio ambiente constante, se estabiliza la selección de genes que van a favorecer la supervivencia de la especie. Caso contrario, cuando existe un cambio constante en el...

El gran incremento en la tasa de enfermedades crónicas como la diabetes, resistencia a la insulina, obesidad, entre otras, sugiere que existen problemas en cuanto alimentación y estilo de vida. Esto hace preguntarnos, ¿Estamos comiendo adecuadamente?

El genoma humano fue seleccionado probablemente en la era paleolítica tardía (50,000-10,000 A.C.), cuando los humanos eran cazadores-recolectores. El estilo de vida se caracterizaba por periodos de...

La dinámica de los videojuegos está cambiando y gracias a ello, ya no se puede tachar a los videojuegos de promotores de la obesidad. Esto se debe al exergaming, una combinación de ejercicios y juegos electrónicos, con los cuales te puedes divertir jugando y a su vez realizar actividad física que te permitirá mantenerte en forma.

El exergaming, se está convirtiendo en un método de motivación de hacer ejercicio para...

Siempre hemos escuchado que las vitaminas son muy importantes para nuestro cuerpo, que se encuentran en determinados alimentos y que las podemos tomar en forma de pastillas como complejos vitamínicos, pero ¿para qué sirven las vitaminas?

Las vitaminas son un compuesto que nuestro cuerpo no puede producir por sí mismo y necesita ser obtenido de los diferentes alimentos que ingerimos. La deficiencia de vitaminas (avitaminosis), puede llegar a...

Las tortillas son unos de los platos más consumidos a la hora de cenar. Los huevos aportan proteínas de alta calidad además de grasa, mientras que el queso añadido es una buena fuente de proteínas y de minerales como el calcio, necesario para los huesos. Además, el atún es un ingrediente que aporta 0% de hidratos de carbono, siendo en su totalidad proteínas de buena calidad y grasa del tipo omega 3, protectora de la salud...